Dessert occidentale delle forchette di legno delle stoviglie

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SPECIFICHE TECNICHE
  • Materiale: Forchette e cucchiaio di legno
  • Cultura: Occidentale
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STORIA DELLE FORCELLE E DEGLI UTENSILI DA CUCINA

osso forchette sono stati trovati in siti archeologici del Età del Bronzo Cultura Qijia (2400 – 1900 BC), il Dinastia Shang (c. 1600 – c. 1050 aC), nonché successive dinastie cinesi. Una scultura di pietra da un Han orientale La tomba (a Ta-kua-liang, contea di Suide, Shaanxi) descrive tre forchette sospese a due punte in una scena da pranzo. Forchette comparabili sono state anche rappresentate sopra una stufa in una scena in un'altra tomba Han orientale (nella contea di Suide, Shaanxi).

In Antico Egitto, grandi forchette venivano usate come utensili da cucina.

Nel Impero Romano, bronzo e furono usate forchette d'argento, molti esempi sopravvissuti dei quali sono esposti nei musei di tutta Europa. L'uso variava secondo le abitudini locali, la classe sociale e il tipo di cibo, ma in periodi precedenti le forchette erano essenzialmente utilizzate come utensili per cucinare e servire.